Dans l\u2019histoire de la m\u00e9decine persane, la science des plantes joue un r\u00f4le essentiel. Un des plus grands \u00e9rudits de cette tradition se nomme Avicenne.<\/p>\n
Avicenne (Abu Ali al-Husayn ibn Sina<\/em>), n\u00e9 en 980, est encore consid\u00e9r\u00e9 de nos jours comme l\u2019un des plus grands m\u00e9decins, philosophes et scientifiques du monde m\u00e9di\u00e9val. Il ne fut non seulement m\u00e9decin mais \u00e9galement philosophe, naturaliste, math\u00e9maticien et savant universel. Son \u0153uvre la plus c\u00e9l\u00e8bre \u00ab Canon de la M\u00e9decine \u00bb (al-Qanun fi al-Tibb<\/em>) influen\u00e7a des si\u00e8cles durant la science m\u00e9dicale partout dans le monde.<\/p>\n Dans cet ouvrage, il d\u00e9crit \u00e9galement un bon nombre de plantes et leurs propri\u00e9t\u00e9s selon la perspective des sciences naturelles de l\u2019\u00e9poque. Plusieurs de ces plantes sont encore aujourd\u2019hui utilis\u00e9es sous forme de tisanes ou d\u2019infusions. Une des plantes les plus connues de la tradition persane de l\u2019usage des plantes est la \u00abGol Gavzaban<\/em>\u00bb, la bourrache perse.<\/p>\n Remarque : Les informations suivantes se rapportent \u00e0 des utilisations historiques issues de la botanique traditionnelle persane et islamique et ne constituent en aucun cas un conseil m\u00e9dical.<\/strong><\/p>\n La bourrache perse cro\u00eet dans les r\u00e9gions montagneuses de l\u2019Iran et est connue pour la couleur bleu-violet intense de ses fleurs. Cette plante fait partie depuis des si\u00e8cles des herbes les plus appr\u00e9ci\u00e9es de la culture persane du th\u00e9.<\/p>\n Les fleurs s\u00e9ch\u00e9es sont traditionnellement utilis\u00e9es pour les infusions ou les m\u00e9langes pour th\u00e9s et sont connues pour leur ar\u00f4me floral d\u00e9licat et leur effet apaisant.<\/p>\n Dans la tradition persane, la bourrache perse est souvent associ\u00e9e \u00e0 la val\u00e9riane (Senbel al-Tibb<\/em>). Ce m\u00e9lange est appr\u00e9ci\u00e9 depuis des g\u00e9n\u00e9rations pour une tisane particuli\u00e8rement apaisante.<\/p>\n La botanique de la Perse antique attribuait de nombreuses propri\u00e9t\u00e9s \u00e0 la bourrache. Des sources historiques mentionnaient la plante pour :<\/p>\n Les livres de plantes m\u00e9dicinales traditionnels mentionnent en outre les propri\u00e9t\u00e9s suivantes :<\/p>\n Quelques sources historiques mentionnent \u00e9galement que les feuilles de la plante contribuent \u00e0 une r\u00e9gulation de la tension art\u00e9rielle.<\/p>\n Ces descriptions refl\u00e8tent la compr\u00e9hension de la botanique d\u2019autrefois qui reposait sur l\u2019observation, l\u2019exp\u00e9rience et la philosophie naturelle.<\/p>\n Dans la tradition herboriste persane, la Gol Gavzaban<\/em> fut fr\u00e9quemment utilis\u00e9e en cas de refroidissement ou de sympt\u00f4mes similaires \u00e0 la grippe. La tisane fut traditionnellement bue pour :<\/p>\n M\u00e9langer 5 g de fleurs s\u00e9ch\u00e9es \u00e0 une tasse d\u2019eau et faire l\u00e9g\u00e8rement bouillir environ 5 minutes. Puis filtrer la tisane.<\/p>\n On peut \u00e9galement verser de l\u2019eau bouillante sur les fleurs et laisser infuser environ 20 minutes.<\/p>\n Cette infusion m\u00e9dicinale peut \u00eatre bue jusqu\u2019\u00e0 trois fois par jour selon les recommandations traditionnelles.<\/p>\n On peut \u00e9galement ajouter \u00e0 la tisane :<\/p>\n Une particularit\u00e9 de ce th\u00e9 r\u00e9side dans son changement de couleur naturel. Lorsqu'on y ajoute du jus de citron ou de citron vert, la couleur de l'infusion peut passer du bleu-violet \u00e0 un rouge clair ou \u00e0 une d\u00e9licate nuance mauve. Ce ph\u00e9nom\u00e8ne fascinant est d\u00fb \u00e0 des pigments v\u00e9g\u00e9taux naturels qui r\u00e9agissent \u00e0 l'acidit\u00e9.<\/p>\n La bourrache perse n\u2018est pas seulement une plante de la m\u00e9decine traditionnelle mais elle appartient \u00e9galement de mani\u00e8re importante \u00e0 la cuture du th\u00e9 perse et de l\u2019hospitalit\u00e9.<\/p>\n Jusqu\u2019\u00e0 aujourd\u2019hui, cette tisane \u00e0 la bourrache est servie dans la plupart des m\u00e9nages iraniens - pour des moments paisibles ou des discussions en famille ou entre amis.<\/p>\n L\u2019histoire de cette plante montre qu\u2019il existe un lien \u00e9troit entre la nature, la culture et la science \u2013 des \u00e9crits m\u00e9dicaux d\u2019Avicenne \u00e0 la cuture moderne du th\u00e9.<\/p>\n C\u2019est pourquoi chez Swisspica, nous ne consid\u00e9rons pas ces plantes uniquement en tant que tisanes, mais \u00e9galement en tant que composante d\u2019une tradition botanique mill\u00e9naire.<\/p>\n Les propri\u00e9t\u00e9s d\u00e9crites ainsi que leur application proviennent de la botanique historique perse et islamique telles qu\u2019elles furent entre autres transmises dans les traditions m\u00e9dicales li\u00e9es \u00e0 Avicenne (Ibn Sina).<\/p>\n Ces informations ont pour seul but de replacer dans leur contexte culturel et historique les utilisations traditionnelles des plantes m\u00e9dicinales et ne constituent en aucun cas un conseil m\u00e9dical ni une recommandation th\u00e9rapeutique.<\/p>\n Les personnes souffrant de troubles de la sant\u00e9 ainsi que les femmes enceintes ou allaitantes, ne doivent jamais utiliser de plantes ou de pr\u00e9parations \u00e0 base de plantes \u00e0 des fins m\u00e9dicales de leur propre initiative, mais doivent toujours consulter au pr\u00e9alable un m\u00e9decin ou un professionnel de sant\u00e9.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Eine Blume der Ruhe in der persischen Heiltradition In der Geschichte der persischen Medizin spielt das Wissen \u00fcber Pflanzen eine<\/p>","protected":false},"author":886,"featured_media":19658,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[488],"tags":[493,501,502,494],"class_list":["post-19657","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tee","tag-naturrein","tag-persischer-borretsch","tag-persischer-borretschtee","tag-tee"],"yoast_head":"\nGol Gavzaban<\/em> \u2013 une fleur provenant des montagnes de l\u2019Iran<\/h3>\n
Gol Gavzaban<\/em> dans la m\u00e9decine traditionnelle persane<\/h3>\n
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La bourrache perse en cas de refroidissement et de grippe<\/h3>\n
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Pr\u00e9paration traditionnelle<\/h3>\n
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Une plante \u00e0 signification culturelle<\/h3>\n
Remarque sur la botanique traditionnelle<\/h3>\n