{"id":7246,"date":"2021-01-14T15:47:45","date_gmt":"2021-01-14T14:47:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.swisspica.ch\/?p=7246"},"modified":"2025-10-26T11:06:36","modified_gmt":"2025-10-26T10:06:36","slug":"eigenschaften-nutzen-schaden-und-arten-von-datteln-in-der-traditionellen-medizin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.swisspica.ch\/fr\/blog\/eigenschaften-nutzen-schaden-und-arten-von-datteln-in-der-traditionellen-medizin\/","title":{"rendered":"Propri\u00e9t\u00e9s, utilisation, effets n\u00e9gatifs et vari\u00e9t\u00e9s de dattes dans la m\u00e9decine traditionnelle"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"7246\" class=\"elementor elementor-7246\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"wd-negative-gap elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-40bcd72b elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"40bcd72b\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-17eaa1ba\" data-id=\"17eaa1ba\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-52905c9a color-scheme-inherit text-left elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"52905c9a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n<h2>La datte dont le nom scientifique est Phoenix dactylifera, est une monocotyl\u00e9done, une plante tropicale du genre palmier. Les dattes font partie de l'alimentation humaine depuis l'Antiquit\u00e9 et sont l'un des plus anciens fruits cultiv\u00e9s par l'homme. Il existe plus de 200 vari\u00e9t\u00e9s de dattes de par le monde dont 120 ont \u00e9t\u00e9 jusqu'ici identifi\u00e9es et \u00e9tudi\u00e9es.<\/h2>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les dattes sont consid\u00e9r\u00e9es comme l'or noir de l'Iran et sont un des produits utilis\u00e9s dans tout le pays pour la fabrication de diff\u00e9rents aliments et breuvages. Les dattes iraniennes sont particuli\u00e8rement r\u00e9pandues dans le monde tout comme le safran, les pistaches, le caviar et les tapis d'Iran.<\/p>\n<p>Les dattes comprennent plusieurs vari\u00e9t\u00e9s tout comme le raisin; les dattes m\u00fbres, sucr\u00e9es et \u00e0 peau mince et charnue en sont les meilleures vari\u00e9t\u00e9s. Les plus connues sont: Pyarom, Khanizi, Shahani, Mardasang, Mazafati, Madjoul, Zahedi, Kabkab, Rabbi, Barhi, Gantar, Al-Mehtari, Khazravi et Khasoui.<\/p>\n<h3>Dattes et \u00e9cole Avicenne:<\/h3>\n<p>De la croissance \u00e0 la maturit\u00e9, les dattes traversent sept phases. Chacune des sept \u00e9tapes a, de par sa nature, des propri\u00e9t\u00e9s et des fonctions sp\u00e9cifiques. La sixi\u00e8me \u00e9tape, \"rotab\", par exemple (dattes m\u00fbres et fra\u00eeches) propose un temp\u00e9rament chaud et humide et la septi\u00e8me, \"tambr\", (dattes s\u00e9ch\u00e9es) un temp\u00e9rament chaud et sec.<\/p>\n<p>Par sa teneur \u00e9lev\u00e9e en potassium, la datte est tr\u00e8s souvent utilis\u00e9e en Iran lors de douleurs dorsales et articulaires. Le potassium contribue au fonctionnement normal du syst\u00e8me nerveux et musculaire ainsi qu\u2019au maintien d\u2019une pression art\u00e9rielle normale.<\/p>\n<p>Avicenne a d\u00e9termin\u00e9 que la saison froide est la meilleure saison pour savourer les dattes et a rappel\u00e9 qu'il est pr\u00e9f\u00e9rable de ne pas en consommer durant la saison chaude.<\/p>\n<p>Avec toutes ses propri\u00e9t\u00e9s et tous ses avantages, les dattes doivent \u00eatre prises avec mod\u00e9ration, car elles sont lourdes et lentes \u00e0 dig\u00e9rer; leur consommation excessive peut provoquer l'obstruction des art\u00e8res et \u00eatre nuisible aux personnes pr\u00e9sentant un temp\u00e9rament chaud.<\/p>\n<p>Pendant la saison froide notamment, que vous ayez un temp\u00e9rament chaud ou froid importe peu, selon Avicenne. Prenez donc avec votre th\u00e9 ou comme dessert une ou deux dattes et laissez votre organisme se r\u00e9chauffer de l'int\u00e9rieur. Si vous consommez du poisson: le poisson a un temp\u00e9rament froid et pour compenser ceci dans votre organisme, les dattes en sont le meilleur rem\u00e8de selon la m\u00e9decine traditionnelle perse.<\/p>\n<p>Swisspica a ajout\u00e9 pour vous les dattes biologiques d'Iran dans son assortiment.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Dattel, mit wissenschaftlichem Namen Phoenix dactylifera, ist eine monokotyle und tropische Pflanze der Palmengattung. 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