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Kerzen in Schafform
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Sevruga Premium
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Summer Time
Osietra Persicus
Ab: 150.00 CHF (Inkl. MWST)
Die Kaspische Brise: Sie legen Wert auf Herkunft und fein abgestimmten Genuss? Dieses iranische Meisterstück vom Persischen Stör wird Ihnen Gaumenfreude bescheren und Sie ans Ufer des Kaspischen Meeres verführen.
- Fein nussige Nuancen (Hasel-/Walnuss), cremige Fülle und mineralisch mit harmonischem, langem Abgang. Angenehme, leicht knackige Bissfestigkeit und elegante Textur.
- Korngrösse von 2.6-3.2 mm. Dunkelgrau bis Anthrazit, teils mit bernsteinfarbenen Nuancen.
- Tiefer Salzgehalt von 2-3%: reinster Kaviargenuss.
- Wissenschaftlicher Name: Acipenser persicus
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- Summer Sales
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Beschreibung
Iranisches Wissen und Können lassen den wahren Kaviargeschmack wieder aufleben – und dies in nachhaltiger Zuchtqualität. Wir offerieren Ihnen besten Kaviar von HACCP-zertifizierten Zuchtfarmen, die ISO-zertifiziertes Futter verwenden und den Fischen genügend Freiraum für ein natürliches Wachstum bieten. Es werden weder Wachstumshormone noch andere künstliche Hilfsmittel eingesetzt.
Kaviar ist reich an Vitamin A, D und B12, Proteinen, Omega-3-Fettsäuren, den Mineralsalzen Kalzium, Phosphor und Magnesium und am Spurenelement Eisen. Kaviar enthält auch Vitamin E und essentielle Aminosäuren.
Zertifikate: 
Nährwerte
| Nährwerte | |
| Je 100 g | |
| Energie | 1‘105.32 kJ (264 kcal) |
| Fett | 17.9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4.06 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 7.4 g |
| davon EPA | 2.74 g |
| davon DHA | 3.8 g |
| Kohlenhydrate | 4 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 mg |
| Eiweiss | 24.6 g |
| Salz | 2.54 g |
| Vitamin A | 271 μg |
| Vitamin D | 2.9 μg |
| Vitamin E | 1.89 mg |
| Thiamin, Vitamin B1 | 0.19 mg |
| Riboflavin, Vitamin B2 | 0.62 mg |
| Vitamin B6 | 0.32 mg |
| Folat | 50 μg |
| Vitamin B12 | 20 μg |
| Kalium | 181 mg |
| Kalzium | 275 mg |
| Phosphor | 356 mg |
| Magnesium | 300 mg |
| Eisen | 11.9 mg |
| Zink | 0.95 mg |
| Selen | 65.5 μg |
| Cholesterin | 588 mg |
*1 kcal = 4.1868 kJ / 1 kJ = 0.2388 kcal
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