Septembre 2022
Neue Zürcher Zeitung
Elle importe en Suisse du caviar et du safran en provenance de l'Iran. Le mal du pays se niche dans les saveurs - et la culture persane vibre comme une musique de fond.

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Mars 2022
Caviar dinner au foodlab du magazine marmite
Mountain peaks meet urban life- The Chedi Andermatt & Imperium Caviar au foodlab de marmite

Décembre 2021
Suvretta House «Winter Pearls»
Dinner au caviar à l’hôtel Suvretta House
28 décembre 2021, 19 :00 heures
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Décembre 2021
Le magazine Marmite Professional
Ce n’est pas pour rien que le caviar en provenance de l’Iran jouit d’une réputation légendaire. Une entreprise zurichoise propose cette saveur raffinée à la Suisse.
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November 2021
Site web du magazine Marmite
Les arômes de la Perse – du caviar au safran

La jeune entreprise zurichoise Imperium Caviar & Swisspica réunit l'Orient et l'Occident sur le plan culinaire – et poursuit délibérément l'approche de conjuguer la science innovante et le caractère naturel des produits.
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Septembre 2021
Le magazine Marmite Professional
Saveurs raffinées de la Perse – légendes de l’Est

Lina Karam et Romain Hintermann ont fondé Imperium Caviar & Swisspica il y a trois ans seulement. Aujourd'hui, ils fournissent en fine food d’Iran des clients renommés de la haute gastronomie ainsi que des particuliers.
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Août 2021
Le magazine Marmite
Imperium Caviar

Perles de la Perse
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