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Saumon et épinards, crème fraîche et caviar Osciètre Impérial
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Potage froid au concombre et caviar Béluga Impérial
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Tatar de boeuf et caviar Baeri Exclusive
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Gnocchis à la ricotta accompagnés de sauce au champagne et de caviar Osciètre Premium Gold
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Salade de betterave rouge avec échalotes confites et caviar Osciètre Impérial
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Brioche à la langouste et au caviar Baeri Exclusive
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Croquettes au Jamón et caviar Béluga Royal Réserve
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Langouste, nouilles au safran et caviar Osciètre Impérial
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Gougères servies avec du fromage frais et du caviar Béluga Royal
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Soupe aux légumes accompagnée de flocons d’avoine et de safran
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