« Bahar Narenj » - les fleurs d’oranger dans la médecine d’Avicenne

Citrus aurantium dans la médecine traditionnelle persane et islamique

Dans l'histoire de la médecine (persane), rares sont les noms aussi réputés que celui d'Avicenne, appelé Abu Ali al-Husayn ibn Sina en persan. Né en 980, il est considéré, aujourd'hui encore, comme l'un des plus grands médecins, philosophes et scientifiques du monde (islamique).

Avicenne fut non seulement médecin mais également philosophe, naturaliste, astronome et savant universel. Son œuvre la plus célèbre « Canon de la médecine » (al-Qanun fi al-Tibb) fut durant des siècles un des livres de médecine les plus importants du monde et fut en Europe jusqu’au 17ème siècle l’ouvrage de référence en médecine. Dans cet ouvrage, il décrit également un bon nombre de plantes et leurs propriétés.

Une plante décrite de façon détaillée par Avicenne est particulièrement appréciée dans la culture persane : l’orange amère (Citrus aurantium). Ses fleurs parfumées sont appelées «Bahar Narenj» en persan.

Remarque : Les informations suivantes se rapportent à des utilisations historiques issues de la botanique traditionnelle persane et islamique et ne constituent en aucun cas un conseil médical.

La fleur d’oranger – un parfum venu des jardins persans

Le bigaradier croît dans les régions chaudes du pourtour de la Méditerranée et en Iran. Au printemps éclosent ses fleurs blanches extrêmement parfumées, fort appréciées depuis des siècles dans la culture perse.

Ces fleurs sont traditionnellement utilisées pour :

• infusions d’herbes aromatiques
• eau florale («Aragh-e Bahar Narenj»)
• boissons traditionnelles
• pâtisseries et desserts
• parfums naturels

Dès l’éclosion des fleurs se déploie un délicat arôme d’agrume doté d’une note florale ; ces fleurs font encore à ce jour partie de la culture locale dans plusieurs villes d’Iran, notamment à Shiraz.

Les fleurs d’oranger dans l’esprit d’Avicenne

Avicenne classa les plantes dans le cadre des sciences naturelles de l’époque en fonction de leur tempérament, c’est-à-dire de propriétés telles que chaud, froid, sec ou humide.

En médecine persane, les fleurs aromatiques étaient considérées comme des plantes contribuant à maintenir l’équilibre nerveux et la régularité cardiaque.

Dans la botanique traditionelle, Bahar Narenj fut mentionné notamment en lien avec la sérénité, l’équilibre émotionnel et le bien-être intérieur.

Des récits historiques rapportent que les fleurs d’oranger étaient traditionnellement utilisées en cas de :

• agitation intérieure
• tension nerveuse
• stress émotionnel
• palpitations cardiaques
• problèmes de sommeil

Les fleurs d’oranger et le système nerveux dans la botanique traditionnelle

La tradition persane de l’usage des plantes attribuait aux fleurs d’oranger un lien particulier au système nerveux. Celle-ci fut mentionnée en lien avec :

• apaisement des nerfs
• soutien en cas de stress et d’anxiété
• favoriser un sommeil serein
• equilibre une tension émotionnelle
• soutien en cas d’épuisement mental

La recherche moderne fait souvent mention de l’effet tranquillisant sur le système nerveux des composants aromatiques des fleurs tels que le linalol et l’acétate de linalyle. Ces liaisons sont également associées au système GABA (neurotransmetteur) du cerveau qui jouent un rôle dans la relaxation et la régulation du stress.

Applications traditionnelles dans les troubles cardiaques et circulatoires

Les textes historiques concernant les plantes médicinales mentionnent Bahar Narenj dans un contexte cardiaque et circulatoire.

Les descriptions traditionnelles citent notamment qu’elles :

• contribuent à un rythme cardiaque régulier
• favorisent une bonne circulation sanguine
• stabilisent les palpitations d’origine émotionnelle
• contribuent au bien-être cardiaque
• aident à maintenir un équilibre en cas de stress

La fleur d’oranger dans la gynécologie traditionnelle

Dans la tradition persane de l’usage des plantes, les fleurs d’oranger furent mentionnées également en lien avec la santé des femmes. Des sources historiques décrivent leur application pour :

• renforcer l'utérus
• relaxer la musculature
• soulager les crampes menstruelles
• favoriser l'équilibre du cycle

Ces applications s'appuient sur des observations issues de la phytothérapie traditionnelle.

Tisane à base de fleur d’oranger

De nos jours, les fleurs d’oranger sont essentiellement utilisées pour des tisanes aromatiques.

L’infusion est :

• délicate
• florale
• légèrement citronnée
• agréablement relaxante

Préparation traditionnelle

Verser de l’eau bouillante sur 1 à 2 c. à thé de fleurs.

Faire infuser 10 à 15 minutes puis filtrer.

Cette tisane est traditionnellement dégustée le soir ou lors de moments de tranquillité.

Une plante entre tradition et présent

Des écrits médicaux d'Avicenne aux tisanes modernes, la fleur d'oranger a conservé une place particulière dans la culture perse.

Elle symbolise une époque où la connaissance des plantes, la philosophie et la médecine étaient étroitement liées.

Chez Swisspica, nous ne considérons pas ces plantes uniquement en tant que tisanes, mais également en tant que composante d’une tradition botanique millénaire qui remonte aux grands savants de la médecine persane.

Remarque sur la botanique traditionnelle

Les propriétés décrites ainsi que leur application proviennent de la botanique historique perse et islamique telles qu’elles furent entre autres transmises dans les traditions médicales liées à Avicenne (Ibn Sina).

Ces informations ont pour seul but de replacer dans leur contexte culturel et historique les utilisations traditionnelles des plantes médicinales et ne constituent en aucun cas un conseil médical ni une recommandation thérapeutique.

Les personnes souffrant de troubles de la santé ainsi que les femmes enceintes ou allaitantes, ne doivent jamais utiliser de plantes ou de préparations à base de plantes à des fins médicales de leur propre initiative, mais doivent toujours consulter au préalable un médecin ou un professionnel de santé.