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Albino Beluga / Almas Beluga

Dès 1,625.00 CHF

Nur jeder 20’000. Stör ist ein Albino

  • Seltene weiss-gräuliche Farbe.
  • Korngrösse von 3.2mm
  • Typischer Beluga Geschmack: Cremig-butterig mit delikater Hülle.
  • Zergeht zart auf der Zunge.

N'hésitez pas à nous contacter

INFO PRODUIT 》

SKU: N/A

Le savoir-faire de l'Iran ravive la véritable saveur du caviar - et ce, en qualité d'élevage durable. Nous vous proposons un excellent caviar provenant de fermes d'élevage certifiées HACCP, utilisant des aliments certifiés ISO et offrant aux poissons suffisamment d'espace pour une croissance naturelle. Aucune utilisation d'hormones de croissance ni de substances artificielles.
Le caviar est riche en vitamines A, D et B12, en protéines, en acides gras oméga 3, en sels minéraux tels que calcium, phosphore et magnésium ainsi qu’en fer, un oligoélément. Le caviar contient en outre de la vitamine E et des acides aminés essentiels.

Valeurs nutritives

Valeurs nutritives
Par 100 g
Énergie 1‘105.32 kJ (264 kcal)
Lipides 17.9 g
dont acides gras saturés 4.06 g
dont acides gras poly-insaturés 7.4 g
dont EPA 2.74 g
dont DHA 3.8 g
Hydrates de carbone 4 g
dont sucre 0 g
Fibres 0 mg
Protéines 24.6 g
de sel 2.54 g
Vitamine A 271 μg
Vitamine D 2.9 μg
Vitamine E 1.89 mg
Thiamine, vitamine B1 0.19 mg
Riboflavine, vitamine B2 0.62 mg
Vitamine B6 0.32 mg
Folate 50 μg
Vitamine B12 20 μg
Potassium 181 mg
Calcium 275 mg
Phosphore 356 mg
Magnésium 300 mg
Fer 11.9 mg
Zinc 0.95 mg
Sélénium 65.5 μg
Cholestérol 588 mg

*1 kcal = 4.1868 kJ   /   1 kJ = 0.2388 kcal

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